生チョコマカロンのご紹介です!
マカロンに生チョコが挟まれた、
1粒作るのにのべ1週間かかるスイーツです。
理想的な生チョコマカロンを作るためにチョコレートを
オリジナルで生み出すところからはじめ、
カカオ豆一粒からこだわり「SOIL CHOCOLATE」という工場をつくり
約1年以上チョコレートとマカロン生地づくりに没頭しました。
生チョコマカロンは、この「SOIL CHOCOLATE」を100%使用しています。
箱を開けるとカカオハスクと言われる一般的には捨てられてしまう
カカオの殻が一面に登場します。
このことでカカオから作られているストーリーを感じて頂くとともに
豊かなカカオの香りを食前香として楽しんでいただけます。
おすすめ商品
- Chocolate / Pistachio / Coffee / Blood orange / Creme brulee / Earl grey prune -(6個入) ¥3,700(税込)
完成された六種類の味わいを少しづつ楽しみたい方に。
・カカオ豆一粒から病的にこだわったチョコレート。
・シチリア産ピスタチオを贅沢に混ぜ込んだピスタチオ。
・焙煎されたコーヒーの優しい苦みと深いコクが広がるコーヒー。
・深いコクの甘味と香りが感じられるブラッドオレンジ。
・カリカリとしたクレームブリュレらしい食感を味わえる
クレームブリュレ。
・アールグレイ風味とプルーンの深みが感じられる
アールグレイプルーン。
六種の味わいが一度に楽しめる贅沢な一箱。
それぞれのフレーバーが醸す深みのある味わいと、
芳醇なカカオ体験をお楽しみください。